Vergenoegd

En fantastisk dag går mot sitt slut. Före lunch kopplade vi av vid poolen i solen, med resultat att flera av oss fick en lätt "hudrodnad", som under lunchen utvecklades till ett i det närmaste kräftlikt tillstånd. Nu på kvällen hettar det betänkligt i flera ansikten och vi kommer i morgon att få tillbringa dagen i burka eller smörja in oss med hög solskyddsfaktor.
Dagens lunch intogs på restaurang Pomegranate på vingården Vergenoegd.
Då vissa var modesta och endast åt en förrätt (Hasse) intog andra tre rätter ( Jakob o Christian). Restaurangen var vackert belägen med utsikt över vinodlingarna och efter lunchen fick vi nöjet att se ankorna (levande) som förevisades av restaurangens ägare.
Därefter vidtog en vinprovning med ett antal viner av blandad kvalitet (några riktigt goda och andra som inte riktigt höll måttet, enligt gruppens sommelier...)
Som avslutning fick vi en privat informativ rundvandring bland vingårdens vintankar och dito tunnor (Monikas kontakter). Vi tog alltså del av hur dagens vinmakare, John Faure, personligen berättade hur de bereder vin från skörd till  butelj. Johns familj har drivit gården i sex generationer sedan 1820-talet. Vergenoegd anlades 1696 och har tillverkat vin sedan 1700.